Pastel Cremoso De Arándanos

Si estás buscando una opción de postre que combine la textura suave del pastel cremoso con la dulzura y frescura de los arándanos, entonces esta receta es perfecta para ti.

Dado que es un pastel profundo, puede ser servido como postre o incluso como una opción más saludable para el desayuno o la merienda, por lo que es ideal para todas las ocasiones.

Prep: 25 mins

Cook: 55 mins

Adicional: 1 h

Total: 2 h 20 min

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pastel de plato hondo de 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 440 calorías, proteínas 4,8 g, carbohidratos 67,3 g, grasas 17,8 g, colesterol 68,1 mg, sodio 250,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque los arándanos en la masa de hojaldre y reserve.

Combine 1 taza de azúcar, 1/3 taza de harina y sal. Agregue los huevos y la crema agria, revolviendo hasta que se mezclen. Vierta la crema agria sobre los arándanos.

En otro tazón, combine 1/2 taza de azúcar y 1/2 taza de harina. Cortar la mantequilla con una batidora de repostería hasta que la mezcla se asemeje a una harina gruesa. Espolvorea la cobertura sobre la mezcla de crema agria y las bayas en la base de la tarta.

Hornea en el horno precalentado de 50 a 55 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. Enfriar sobre una rejilla.

¿Qué es un Pastel Cremoso De Arándanos?

Es una receta que combina arándanos frescos con una crema agria y una cobertura de mantequilla, todo en un pastel profundo.

¿Qué ingredientes necesito para hacer este pastel?

Necesitarás 3 tazas de arándanos frescos, 1 (9 pulgadas) de masa de pastel profunda, 1 taza de azúcar blanca, ⅓ taza de harina para todo uso, ⅛ cucharadita de sal, 2 huevos batidos, ½ taza de crema agria, ½ taza de azúcar blanca, ½ taza de harina para todo uso y ¼ taza de mantequilla.

¿Cómo se prepara la cobertura del pastel?

Para hacer la cobertura, mezcla 1/2 taza de azúcar y 1/2 taza de harina en un tazón. Cortar la mantequilla con una batidora de repostería hasta que la mezcla se asemeje a una harina gruesa.

¿Qué temperatura debo usar para hornear el pastel?

Debo precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C) para hornear el pastel.

¿Cómo sé si el pastel está listo para sacarlo del horno?

El pastel estará listo cuando esté ligeramente dorado y luego se enfriará sobre una rejilla. El tiempo de cocción puede variar entre 50 a 55 minutos.

Ana Gómez 5/5

Me encantó esta receta del pastel cremoso de arándanos, su presentación y sabor son increíbles. Me gustaría saber si alguien podría darme consejos para que no queden muy húmedos o si se pueden hacer variantes con otros tipos de frutas.

Margarita Morales 5/5

Este pastel cremoso de arándanos es una delicia, el contraste entre la textura suave y el sabor dulce de las frutas con la mantequilla crujiente que decorado lo hace aún más irresistible. Una receta verdaderamente deliciosa para cualquier ocasión.

Bruna Gómez 5/5

Este pastel es un verdadero deleite para los sentidos, con su deliciosa mezcla de arándanos frescos y una textura cremosa que lo hace irresistible. La combinación de sabores dulces y ligeramente ácidos crea una experiencia gastronómica única y emocionante.