Pasta Con Salsa De Maní
Porciones::
6
Rendimiento: :
6 porciones
Ingredientes
- 1 paquete (8 onzas) de pasta cabello de ángel
- ½ taza de mantequilla de maní cremosa
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- ½ taza de caldo de pollo
- ½ taza de brotes de soja frescos
- 1 pimiento rojo, en rodajas finas
- 4 cebollas verdes, picadas
- 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos
Elaboración
1
Cocine la pasta cabello de ángel en una olla grande con agua hirviendo hasta que esté al dente.
2
Salte el pimiento, la cebolla verde y los brotes de soja hasta que estén tiernos pero crujientes. Reservar.
3
Saltear el pollo hasta que esté hecho. Ponga a un lado.
4
Mezcle la mantequilla de maní, la salsa de soya y el jengibre en una cacerola grande a fuego medio bajo. Agregar caldo de pollo. Agrega la pasta, las verduras salteadas y el pollo. Mezcle para cubrir todos los ingredientes. Servir inmediatamente.
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