Prep: 5 mins
Cook: 10 mins
Total: 15 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 tortitas de 4 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 155 calorías, proteína 3,6 g, carbohidratos 26,6 g, grasa 3,8 g, colesterol 32,6 mg, sodio 251,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combina la harina, la harina de maíz, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón con un tenedor
2.
Combina la leche, el huevo y el aceite en otro tazón con un tenedor. Mezcle los ingredientes húmedos y secos.
3.
Caliente una plancha ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Vierta la masa en 1/4 de taza de cucharadas sobre la plancha y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.
Comentarios de la receta Panqueques De Harina De Maíz De Jordan
2025-11-13 09:40:49
Edurne 5/5
Hola Ciro, puedes usar harina de maíz azul, pero ten en cuenta que el sabor y color pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, cada lado tarda entre 2-3 minutos, así que asegúrate de no quemarlos.
2025-11-12 01:45:26
Miren 5/5
Me encantó esta receta, los panqueques estaban deliciosos. Me gustó que se cocinaron rápido y quedaron esponjosos.
2025-11-11 07:22:55
Ciro 4/5
¿Puedo usar harina de maíz azul en lugar de amarillo? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar cada lado?
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