Pan de semillas de amapola con queso
Ingredientes
- 1 hogaza redonda de pan de masa fermentada
- 454 g de queso suizo, rebanado
- 1 manojo de cebollas verdes, en rodajas finas
- 113 g de mantequilla, derretida
- 15 ml de semillas de amapola
- 5 ml de sal de apio
Elaboración
Precaliente un horno a 191°C (375°F) (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con una capa de papel de aluminio.
Sin cortar la parte inferior del pan, marque profundamente el pan en cuadrados de 3 cm. Coloque el pan en la bandeja para hornear preparada. Meta el queso suizo rebanado en los cortes, asegurándose de llegar a cada marca de puntuación. Espolvorea uniformemente las cebollas verdes sobre el queso, metiendo un poco en los cortes.
Mezcle la mantequilla derretida, las semillas de amapola y la sal de apio. Vierta la mezcla de mantequilla uniformemente sobre el pan relleno. Cubra el pan con otra hoja de papel de aluminio.
Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y el pan esté caliente, aproximadamente 1 hora.
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