Pan De Calabacín III
Prep::
10 mins
Cook::
1 hr
Total::
1 hr 10 mins
Porciones::
12
Rendimiento::
1 pan
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 taza de aceite vegetal
- 1½ tazas de azúcar morena envasada
- 2 tazas de calabacín rallado
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 taza entera harina de trigo
- ¼ cucharadita de polvo de hornear
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharaditas de canela molida
- 1 taza de pasas (Opcional)
- 1 taza de nueces picadas (Opcional)
- ¼ taza de germen de trigo
Elaboración
1
En un tazón grande, combine los huevos, el aceite, el azúcar, el calabacín y la vainilla. Mezclar bien. Agrega las harinas, el polvo para hornear, la soda, la sal, el germen de trigo y la canela; revuelve para combinar. Agregue las pasas y las nueces, si lo desea.
2
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, o hasta que al insertar un probador en el centro, éste salga limpio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este pan es una delicia para el paladar y su sabor es muy intenso gracias a los ingredientes que se combinan, lo recomiendo.
10/08/2024He probado varias recetas de pan de calabacín antes y esta es una de las mejores, sin duda alguna. Las pasas y nueces dan un toque adicional que complementa perfectamente el sabor del calabacín. ¡Lo recomiendo a cualquiera que disfrute con los panes caseros!
21/08/2024Me encanta esta receta de pan de calabacín, es una excelente opción para variar un poco el menú y aprovechar los productos frescos. La textura y sabor del pan son únicos y agradables, lo que la hace recomendable en especial si se decora con pasas o nueces.
22/08/2024Me encanta esta receta porque es una excelente manera de darle un toque diferente a los panes que se preparan en casa. La combinación del calabacín con las harinas y especias, te hace disfrutar de cada mordida.
24/08/2024No sé si puedo sustituir las pasas por otro ingrediente y cuánto tiempo exacto necesitaré para cocinarlo.
10/11/2025¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Y cuánto tiempo exacto se necesita para cocinarlo?
11/11/2025Me encantó el pan de calabacín que hice con esta receta. La textura es suave y la canela le da un toque delicioso. Lo único que cambié fue que no puse pasas, pero quedó igual de rico.
11/11/2025Hola Cayetano, para tu duda sobre las pasas, puedes sustituirlas por nueces picadas o arándanos secos. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, lo mejor es empezar a revisar el pan con un palillo después de 50 minutos y así asegurarte de que no se queme.
12/11/2025La receta del pan de calabacín ha sido un éxito. La textura es suave y el sabor es delicioso, con un toque perfecto de canela. Me encantó cómo quedó.
12/11/2025Hola Iago, puedes usar harina integral en lugar de la harina para todo uso sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar el pan después de 50 minutos y agregar unos minutos más si es necesario.
13/11/2025