Name: Pan de Ajo Tostado
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 hogaza (1 libra) de pan italiano; 75 ml de mantequilla, blanda; 10 ml de aceite de oliva virgen extra; 3 dientes de ajo machacados; 5 ml de orégano seco; sal y pimienta al gusto; 240 ml de queso mozzarella rallado

Este delicioso pan de ajo tostado es perfecto como aperitivo o para acompañar cualquier plato. Con su mezcla de mantequilla, aceite de oliva y ajo, ¡no podrás resistirte!

Preparación 10 mins

Cocinado 5 mins

Total 15 mins

Raciones 10

Ingredientes

1 hogaza (1 libra) de pan italiano

75 ml de mantequilla, blanda

10 ml de aceite de oliva virgen extra

3 dientes de ajo machacados

5 ml de orégano seco

sal y pimienta al gusto

240 ml de queso mozzarella rallado

Información nutricional

Por Ración: 213 calorías, proteína 6,9 g, carbohidratos 23,4 g, grasa 10,1 g, colesterol 22,5 mg, sodio 376,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 200°C.

Corte el pan en rebanadas de 1 a 2 centímetros de grosor.

En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, el aceite de oliva, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta. Extienda la mezcla de manera uniforme sobre las rebanadas de pan.

En una bandeja para hornear mediana, coloque las rebanadas de manera uniforme y ase a la parrilla durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Revíselos con frecuencia para que no se quemen.

Retírelos del horno. Cubra con queso y regrese al horno de 2 a 3 minutos, hasta que el queso esté ligeramente dorado y derretido. Servir de inmediato.

¿Qué puedo usar en lugar del queso mozzarella?

Puedes usar cualquier tipo de queso rallado que te guste, como el parmesano o el cheddar.

¿Cómo puedo evitar que el pan se queme en el horno?

Mantén un ojo en el pan mientras se cocina y asegúrate de sacarlo del horno antes de que se dore demasiado. También puedes cubrirlo con papel aluminio para evitar que se queme.