Pan de Ajo con Queso Azul y Romero
Ingredientes
- 30 ml de romero seco
- 20 ml de ajo en polvo
- 10 ml de sal de cebolla
- 113 g de mantequilla salada, ablandada
- 1 hogaza de pan francés, cortada por la mitad a lo largo
- ¼ de libra de queso azul, en rodajas
- 5 ml de romero seco
Elaboración
Precaliente el asador del horno y coloque la rejilla del horno a unas 15 cm de la fuente de calor.
Revuelva las 2 cucharadas de romero, ajo en polvo y sal de cebolla en un tazón. Agrega la mantequilla blanda a la mezcla de hierbas; mezclar para combinar. Extienda la mezcla de mantequilla de manera uniforme sobre los lados cortados de la hogaza de pan; Cubra con las rebanadas de queso azul. Transfiera el pan a una bandeja para hornear.
Coloque el pan debajo de la parrilla hasta que el queso se derrita ligeramente, aproximadamente 4 minutos. Espolvorea con romero adicional si lo deseas.
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