Nueces Confitadas De Dawn
Ingredientes
- 1 libra de nueces en mitades
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de canela molida
- ¼ de cucharadita de sal
- 6 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Extienda las nueces en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Asar durante aproximadamente 8 a 10 minutos, o hasta que las nueces comiencen a dorarse y el olor a nueces tostadas llene la cocina.
Mezcle el azúcar, la canela, la sal y la leche en una cacerola mediana. Cocine a fuego medio-alto durante 8 minutos, o hasta que la mezcla alcance la etapa de bola suave de 236 grados F (113 grados C). Retire del fuego y agregue la vainilla inmediatamente. .
Agregue nueces al jarabe de azúcar y revuelva para cubrir bien. Coloque las nueces sobre papel encerado e inmediatamente sepárelas con un tenedor. Enfriar y almacenar en recipientes herméticos.
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