Pastel de Barro Extraño
Ingredientes
- 170 g de corteza de miga de galleta de sándwich de chocolate (como una corteza de OREO®)
- 1 cuarto de galón de helado de café
- 340 g de chispas de chocolate en miniatura
- 1 tarro (12 onzas) caliente fudge topping
- 510 g de galletas sándwich de chocolate trituradas, divididas
- 1 (8 onzas) recipiente de cobertura batida congelada, descongelada
- 180 ml de jarabe de chocolate
Elaboración
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un molde para pastel, coloca la corteza de miga de galleta de sándwich de chocolate y presiona para que cubra todo el fondo y los lados. Reservar.
En una olla pequeña, derrite la mantequilla a fuego bajo. Una vez derretida, agrega la mezcla de chocolate caliente fudge topping y revuelve hasta que estén bien combinados.
Vierte la mitad de la mezcla de chocolate en el molde para pastel, asegurándote de cubrir todo el fondo.
Agrega una capa de chispas de chocolate en miniatura sobre la mezcla de chocolate.
Agrega una capa de helado de café sobre las chispas de chocolate.
Repite los pasos 4 y 5 para agregar otra capa de mezcla de chocolate y chispas de chocolate.
Coloca el molde para pastel en el horno precalentado y hornea por unos 20-25 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.
Saca del horno y deja enfriar por unos 10 minutos antes de servir.
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