Medias Lunas De Lujo
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de margarina
- 1 yema de huevo
- ¾ taza de crema agria
- ¼ taza de azúcar blanca
- 1 cucharadita de canela molida
Elaboración
Combina la harina y la mantequilla en un tazón grande. Corte la mantequilla hasta que la mezcla se desmorone.
En un recipiente aparte, bata la yema de huevo y la crema agria con una cuchara. Agregar a la mezcla de harina. Mezcle bien. Enfríe tapado en el refrigerador por lo menos 4 horas. Si lo hace por la noche, guárdelo toda la noche.
Mezcle el azúcar y la canela para usarlos en lugar de la harina para amasar la masa. Espolvoree un poco sobre la superficie de trabajo. Enrolle aproximadamente 1/4-1/3 de la masa en un círculo de aproximadamente 10 pulgadas de diámetro, rociando con la mezcla de azúcar y canela en ambos lados según sea necesario tanto para enrollar como para darle sabor. Cortar en 16 gajos en forma de pastel. Comenzando en el borde ancho exterior, enrolle hacia el centro. Coloque en una bandeja para hornear sin engrasar juntas, sin tocarse.
Hornee en un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) durante 25 a 30 minutos, hasta que se dore.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encantaron las Medias Lunas De Lujo, son muy fáciles de hacer y tienen un toque especial con el azúcar y canela en lugar de harina. A mi familia le gustó mucho, ¡son perfectas para cualquier ocasión!
06/08/2024"Me encantaron las Medias Lunas De Lujo, son una delicia y su aroma a canela es increíble. Lo que más me gustó fue el toque de dulzura y sabor al amasar la masa con azúcar y canela, le dan un toque especial a este postre tradicional. ¡Definitivamente se quedará en mi libro de recetas favoritas!"
10/08/2024Me encantó esta receta de Medias Lunas De Lujo, es muy fácil de preparar y los ingredientes son fáciles de encontrar. El sabor a canela y azúcar es perfecto para cualquier ocasión especial. ¡Espero hacerlas pronto!
13/08/2024Este es un postre muy delicioso y fácil de preparar, lo recomiendo ampliamente, es ideal para cualquier ocasión.
21/08/2024Me encanta esta receta, son como pequeños trozos de cielo en mi boca, es perfecta para un dulce que me hace olvidar los problemas.
23/08/2024Me encantaron las Medias Lunas De Lujo, el aroma y sabor a canela era inigualable. La receta quedó deliciosa, perfecta para acompañar un café o té con mi familia. Gracias por compartirla.
30/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta de Medias Lunas De Luzo. ¿Cuánto tiempo exactly debería hornearlas y cómo evitar que se quemen?
10/11/2025Hola, probé estas Medias Lunas De Lujo y quedaron deliciosas. La masa quedó perfecta y el sabor de la canela era justo lo que necesitaba. Me encantó cómo se doraron en el horno.
11/11/2025Hola Valeria, en cuanto a tu duda sobre la mantequilla, puedes usar margarina como sustituto en esta receta sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo que comiences a revisar las Medias Lunas De Lujo después de los 20 minutos para evitar que se quemen. Si ves que se están dorando demasiado rápido, puedes bajar un poco la temperatura del horno.
12/11/2025