Mazapán Casero
Prep::
10 minutos
Total::
10 minutos
Porciones::
12
Rendimiento::
12 onzas
Ingredientes
- 1½ tazas de harina de almendras blanqueadas
- 1½ tazas de azúcar glas
- 2 cucharaditas de extracto de almendras
- 1 cucharadita de agua de rosas
- 1 clara de huevo
Elaboración
1
["Combine la harina de almendras y el azúcar glas en un procesador de alimentos; pulse hasta que se mezclen uniformemente. Agregue el extracto de almendras y el agua de rosas; procese hasta que se combinen. Agregue la clara de huevo; procese hasta que se forme una masa espesa". refrigere hasta que esté firme."]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la harina de almendras por harina normal. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
11/11/2025Me encantó el mazapán casero que hice siguiendo tus pasos. La textura y sabor eran perfectos, y se derritió en la boca como estaba previsto.
12/11/2025Hola Vasco, si sustituyes la harina de almendras por harina normal, el mazapán no tendrá el mismo sabor y textura. Te recomiendo seguir la receta tal cual para obtener los mejores resultados.
13/11/2025