Marinada De Cerveza Y Lima Para Camarones Y Pescados
Prep::
20 mins
Total::
20 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
1 cuarto
Ingredientes
- 2 tazas de cebolla picada
- ½ taza de cilantro fresco picado
- ½ taza de chile jalapeño picado sin semillas
- ¼ taza de ajo picado
- 1 taza de aceite
- ¾ taza de jugo de limón fresco
- ½ taza Cerveza mexicana
- 2 cucharadas de tequila
- 1 cucharada de pimienta negra molida
- ½ cucharada de comino molido
Elaboración
1
Combina la cebolla, el cilantro, el chile jalapeño, el ajo, el aceite, el jugo de limón, la cerveza, el tequila, la pimienta negra y el comino en una licuadora; mezclar hasta que esté suave. Marina el pescado o los camarones en el refrigerador con esta marinada hasta 2 horas antes de asarlos.
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo usar cerveza sin alcohol en la marinada y cuánto tiempo exactly debería marinar los camarones.
11/11/2025Me encantó esta marinada de cerveza y lima para camarones. La hice tal como indicaba la receta y el resultado fue espectacular. El sabor estaba muy bien equilibrado, con un toque picante del jalapeño y la acidez del limón y la cerveza. Definitivamente la volveré a hacer.
12/11/2025Hola Brais, puedes usar cerveza sin alcohol en la marinada sin problema. En cuanto al tiempo de marinado, para los camarones bastaría con una hora aproximadamente. Si fuera pescado, podrías marinarlo hasta 2 horas como indica la receta.
13/11/2025