Los Hombres De Pan De Jengibre Picantes De Eileen

Name: Los Hombres De Pan De Jengibre Picantes De Eileen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de margarina; ½ taza de azúcar; ½ taza de melaza; 1 yema de huevo; 2 tazas de harina común tamizada; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de polvo para hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de canela molida; 1 cucharadita de clavo molido; 1 cucharadita de jengibre molido; ½ cucharadita de nuez moscada molida

Prep: 20 mins

Cook: 10 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 30

Rendimiento: 2 1/2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 88 calorías, proteína 1g, carbohidratos 14g , grasa 3,3 g, colesterol 6,8 mg, sodio 103,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle la margarina y el azúcar hasta que quede suave. Agregue la melaza y la yema de huevo. Combine la harina, la sal, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, los clavos, el jengibre y la nuez moscada; mezcle con la mezcla de melaza hasta que quede suave. Cubra y enfríe durante al menos una hora.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Cortar en las formas deseadas con cortadores de galletas. Coloque las galletas con una separación de 2 pulgadas en bandejas para hornear galletas sin engrasar.

Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que estén firmes. Retire de las bandejas para hornear galletas para enfriar en rejillas de alambre. Escarcha o decora cuando esté frío.

Comentarios de la receta Los Hombres De Pan De Jengibre Picantes De Eileen

2025-11-13 06:23:41

Leire 5/5

Hola Senda, la margarina y la mantequilla son intercambiables en esta receta, así que no te preocupes por eso. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que estén firmes pero no demasiado doradas para evitar que se sequen. ¡Espero que te queden deliciosas!

2025-11-12 07:13:40

Luken 5/5

Me encantó esta receta de galletas picantes de jengibre. La masa se mezcló sin problemas y quedaron perfectas en el horno. El tiempo de cocción fue justo lo que necesitaba.

2025-11-11 00:51:01

Senda 4/5

No sé si puedo sustituir la margarina por mantequilla, y cuánto tiempo exacto necesito para que estén listas.

2025-11-10 07:50:32

Arnau 5/5

Hola Ion, puedes sustituir la melaza por miel, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de horneado, es importante no excederse para evitar que las galletas se sequen, así que te recomiendo empezar a revisarlas desde los 8 minutos y sacarlas cuando estén firmes al tacto.

2025-11-09 07:02:28

Domènec 5/5

La receta de los Hombres de Pan de Jengibre Picantes de Eileen me ha salido genial. El olor mientras se cocinaban era increíble y el resultado fue una galleta crujiente por fuera y suave por dentro, tal como esperaba.

2025-11-08 05:47:15

Ion 4/5

No sé si puedo sustituir la melaza por miel, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.