Latte de Café con Cúrcuma
Preparación:
5 mins
Cocinado:
5 mins
Total:
10 mins
Raciones:
2
Ingredientes
- 240 ml de leche de coco
- 5 ml de extracto de vainilla
- 2 paquetes de edulcorante de stevia (como Truvia®)
- 2.5 ml de cúrcuma molida
- 1.25 ml de jengibre molido
- 1.25 ml de canela molida
- 28 g de líquida de espresso preparado
Elaboración
1
Combina la leche de coco, el extracto de vainilla, el edulcorante de stevia, la cúrcuma, el jengibre y la canela en una cacerola. Calienta a fuego medio hasta que esté tibio, unos 5 minutos.
2
Retire la cacerola del fuego. Mezcle hasta que esté espumoso con una licuadora de inmersión.
3
Vierte el espresso en una taza para servir. Cubra con la mezcla de leche espumosa.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la leche de coco por otra, y cuánto tiempo tardará en calentarse.
09/11/2025Me encantó esta receta. La hice con leche de almendras y me quedó delicioso. El tiempo de cocción fue perfecto, tal como indicaste.
10/11/2025Hola Xoan, puedes probar con leche de almendras o avena en sustitución de la leche de coco. En cuanto al tiempo, tardará unos 5 minutos en calentarse a fuego medio.
11/11/2025