Las Deliciosas Crepas De Claire
Prep::
5 mins
Cook ::
5 mins
Total::
10 mins
Raciones::
3
Rendimiento::
6 crepes
Ingredientes
- 1 taza de harina para todo uso
- ½ cucharadita de azúcar blanca
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 taza de leche
- 1 huevo
Elaboración
1
Combina la harina, el azúcar y la sal en un bol. Hacer un hueco en el centro de la harina y añadir la leche y el huevo. Bate bien para combinar.
2
Calienta una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Vierta la mezcla en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada crepe. Incline la sartén con un movimiento circular para que la masa cubra la superficie de manera uniforme.
3
Cocine la crepa durante unos 2 minutos, hasta que el fondo esté de color marrón claro. Afloje con una espátula, dé vuelta y cocine del otro lado. Servir caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo tardan exactly en cocinarse?
09/11/2025No sé si puedo sustituir la leche por agua en esta receta de crepes. ¿Cómo afectará eso al tiempo de cocción?
09/11/2025He probado estas crepas y están deliciosas. Me ha sorprendido lo rápido que se cocinan, en solo unos minutos estaban listas para servir.
10/11/2025Acabo de hacer las crepas de Claire y han salido deliciosas. La masa era muy fácil de preparar y el tiempo de cocción fue perfecto.
10/11/2025Hola Ander, la leche es importante en esta receta ya que ayuda a hidratar los ingredientes y a dar textura a las crepas. Si usas agua, es posible que el tiempo de cocción sea un poco más largo y las crepas puedan resultar un poco más duras. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita para obtener los mejores resultados.
11/11/2025Hola Zorion, puedes usar leche de almendras sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, depende del fuego de tu cocina, pero suelen tardar alrededor de 2 minutos por lado.
11/11/2025