Judías Verdes Con Ajo Y Limón Con Migas Crujientes
Prep::
10 mins
Cook: :
10 minutos
Total::
20 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
- ¾ taza de pan rallado panko
- 2 cucharadas de ralladura de limón
- ¼ de cucharadita de sal marina gruesa o sal kosher (opcional)
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 2 ( 14.5 onzas) latas Del Monte® Judías verdes enteras o cortadas, escurridas
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1 pizca de pimienta negra recién molida
Elaboración
1
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pan rallado; revuelva de 2 a 3 minutos o hasta que estén doradas. Agregue la ralladura de limón y la sal, si lo desea. Transfiere las migas a un tazón.
2
Agrega la cucharada restante de aceite y el ajo a la misma sartén. Revuelva a fuego medio durante 30 segundos. Agrega las judías verdes y el jugo de limón; revuelva hasta que se caliente por completo. Sirva los frijoles cubiertos con pan rallado y pimienta, si lo desea.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar pan rallado normal en lugar de panko. ¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse el ajo?
09/11/2025Me encantó esta receta, las migas crujientes le dan un toque diferente a las judías verdes. El ajo y el limón quedan perfectos juntos.
10/11/2025Hola Paula, puedes usar pan rallado normal aunque el panko absorbe mejor el aceite. En cuanto al tiempo de cocción del ajo, es solo un minuto a fuego medio para que no quede crudo. ¡Espero que te queden riquísimas!
11/11/2025