Impresionantes Judías Verdes Con Col Rizada
Prep::
10 mins
cocción::
15 minutos
Total::
25 minutos
Porciones::
2
Rendimiento::
2 porciones
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 chalotes pequeños, picados
- 2 dientes de ajo pequeños, picados
- ½ taza de col rizada picada
- 2 cucharadas de crema de pollo condensada
- 1 cucharada de salsa sriracha
- 1 cucharada de queso crema
- 1 cucharada de crema agria
- 1 lata (15 onzas) de judías verdes cortadas, escurridas
- pimienta negra molida al gusto
Elaboración
1
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Freír la chalota y el ajo en aceite caliente hasta que estén dorados, de 2 a 3 minutos; agregue col rizada, crema de sopa de pollo, salsa sriracha, queso crema y crema agria a la sartén. Cocine y revuelva la mezcla hasta que el queso crema se derrita y el líquido tenga un color parejo, aproximadamente 5 minutos.
2
Revuelva las judías verdes en la mezcla para cubrirlas, sazone con pimienta negra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que el la salsa se espesa un poco, de 5 a 7 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar judías verdes frescas en lugar de las latas? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse la receta?
08/11/2025No sé si puedo sustituir la col rizada por espinacas. ¿Cuánto tiempo exactly tengo que cocinar las judías verdes para que estén en su punto?
08/11/2025La receta me quedó deliciosa. La salsa se integró perfectamente con las judías y la col rizada, y el punto de cocción fue justo.
09/11/2025La receta me ha salido de maravilla, el toque de sriracha le da un puntito extra. La textura de las judías verdes estaba perfecta y la salsa muy rica.
09/11/2025¿Puedo usar judías verdes frescas en lugar de las latas? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse la salsa?
09/11/2025Hola Vera, puedes probar a sustituir la col rizada por espinacas, aunque el sabor no será exactamente igual. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las judías verdes estén cubiertas por la salsa y cocínalas durante unos 5-7 minutos a fuego medio-bajo. ¡Espero que te queden riquísimas!
10/11/2025La receta me ha salido genial. La salsa con col rizada y sriracha le ha dado un toque diferente a las judías verdes. ¡Muy rica!
10/11/2025Hola Eira, puedes usar judías verdes frescas pero tendrás que cocinarlas antes de añadirías a la salsa. Calcula unos 10 minutos de cocción en agua con sal hasta que estén tiernas. En cuanto al tiempo de cocción total, sigue los tiempos indicados en la receta y ajusta si es necesario.
10/11/2025Hola Zorion, puedes usar judías verdes frescas pero tendrás que cocinarlas antes de añadirías a la salsa. Te recomiendo hervirlas durante unos 5 minutos hasta que estén tiernas. En cuanto al tiempo de cocción de la salsa, como está cocinando a fuego medio-bajo, puede tardar entre 7 y 10 minutos en espesar.
11/11/2025