Impresionante Glaseado Y Adobo De Jamón
Prep::
10 minutos
Total::
10 minutos
Porciones::
20
Rendimiento::
1 -1/4 taza de glaseado
Ingredientes
- 1 taza de jarabe de arce real
- 2 cucharadas de ajo picado seco
- 2 cucharadas de jengibre molido
- 2 cucharaditas de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
Elaboración
1
Mezcle el jarabe de arce, el ajo seco, el jengibre, la pimienta negra y las hojuelas de pimiento rojo en un tazón hasta que estén bien combinados. Deje reposar el glaseado unos 10 minutos antes de glasear el jamón.
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo sustituir el jarabe de arce por miel, y cuánto tiempo debería dejar el adobo sobre el jamón antes de cocinarlo.
09/11/2025La receta del glaseado y adobo de jamón me ha encantado. He seguido los pasos al pie de la letra y el resultado ha sido espectacular. El jarabe de arce le ha dado un toque dulce perfecto al jamón, y el adobo con ajo y jengibre le ha aportado un sabor intenso y delicioso.
10/11/2025Hola Eider, puedes sustituir el jarabe de arce por miel, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de adobo, lo ideal es dejarlo actuar sobre el jamón durante al menos 30 minutos antes de cocinarlo para que los sabores se impregnen bien. ¡Espero que te quede riquísimo!
11/11/2025