Preparación: 15 mins
Total: 15 mins
Porciones: 10
Rendimiento: 10 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Combine el tahini y 1/3 taza de jugo de limón en el recipiente de un procesador de alimentos; mezcle en una pasta, agregando jugo de limón adicional, si es necesario, hasta que ya no se seque.
2.
Pellizque la piel de los garbanzos. Deseche la piel y agregue los garbanzos al procesador de alimentos con agua, ajo, aceite de oliva, paprika y sal. Haga puré hasta que quede suave. Sirva inmediatamente o refrigere hasta por una semana.
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