Huevos Revueltos A La Ene
Preparar::
10 minutos
Cocinar::
15 minutos
Total::
25 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 8 huevos
- 1 cucharada de agua
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2½ cucharadas de mayonesa
- ¼ taza de vino blanco seco
- sal y pimienta al gusto
- ¼ taza de queso Cheddar rallado
Elaboración
1
Rompe los huevos en un tazón para mezclar. Agregue el agua, el ajo en polvo, la mayonesa, el vino blanco, la sal y la pimienta. Mezclar bien con un batidor de alambre. Agrega el queso cheddar.
2
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Vierta la mezcla de huevo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocido. Los huevos deben estar firmes, pero no duros. Estos huevos tendrán una textura más suave que los huevos revueltos normales. Sirva tibio.
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