【 Receta Hojaldres De Queso Para Fiestas Del Chef John 】2025

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Aditional: 5 mins

Total: 40 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Ingredientes

½ taza de agua

¼ taza de mantequilla

1 pizca de sal

½ taza de harina

2 huevos grandes

1 cucharadita de hojas frescas de tomillo

1 cucharadita de pimienta negra molida

½ taza queso cheddar fuerte rallado, dividido

Información nutricional

Por Ración: 84 calorías, proteína 2,8 g, carbohidratos 4,2 g, grasa 6,3 g, colesterol 46,1 mg, sodio 81,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Cubra una bandeja para hornear con una estera de silicona para hornear.", "Revuelva el agua, la mantequilla y la sal en una olla; llevar a fuego lento. Reduzca el fuego a medio y mezcle la harina con la mezcla de mantequilla hasta que se forme una masa parecida a una pasta, de 2 a 3 minutos. Transfiera la masa a un tazón para que se enfríe hasta que esté tibia, de 5 a 10 minutos.", "Bate 1 huevo, tomillo y pimienta negra en la masa enfriada hasta que el huevo esté completamente incorporado. Agregue el huevo restante y bata hasta que esté completamente incorporado en la masa. Revuelva 3/4 del queso en la masa hasta que se combinen. Coloque bolas de masa de 1 pulgada en una bandeja para hornear preparada. Cubra cada uno con el queso restante", "Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado e inflado, de 15 a 20 minutos"].