Helado De Vainilla IV
Prep::
50 mins
Total::
50 mins
Porciones::
32
Rendimiento::
1 galón
Ingredientes
- 5 huevos
- 2 latas (12 onzas líquidas) de leche evaporada
- ½ pinta de crema espesa
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 1 cucharadita de vainilla extracto
- 1 paquete (3.5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
- 4 tazas de leche
Elaboración
1
["En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche evaporada, la crema, la leche condensada, el azúcar y la vainilla, con una batidora eléctrica. Bata la mezcla para pudín hasta que quede suave. Vierta en el recipiente del congelador de la máquina para hacer helados y agregue suficiente leche para que la mezcla se llene. Congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante".]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la crema espesa por nata líquida, y cuánto tiempo de cocción necesitaría.
08/11/2025Hice el helado de vainilla y me encantó. La textura era perfecta y el sabor a vainilla estaba muy presente. Lo que más me gustó fue que no tuve que batirlo mientras se congelaba, como en otras recetas.
09/11/2025Hola Paula, la crema espesa y la nata líquida son intercambiables, pero ten en cuenta que la nata tendrá un poco menos de grasa. En cuanto al tiempo de cocción, sigue las instrucciones del paquete de mezcla para pudín, que suele ser de 5 a 10 minutos.
10/11/2025