Name: Hamburguesas de pavo bajas en grasa
Prep time: 5 min
Total time: 11 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de pavo molido; 2 cubos de caldo de res

Estas deliciosas hamburguesas de pavo son una opción saludable y sabrosa para cualquier comida. Son fáciles de preparar y perfectas para toda la familia.

Preparación 5 minutos

Cocinado 6 minutos

Total 11 minutos

Raciones 4

Ingredientes

454 g de pavo molido

2 cubos de caldo de res

Información nutricional

Por Ración: 172 calorías, proteína 20,1 g, carbohidratos 0,3 g, grasa 9,4 g, colesterol 89,7 mg, sodio 538,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla.

En un tazón grande, combine el pavo molido y el caldo y mezcle bien. Forme cuatro hamburguesas.

Ase a la parrilla a fuego alto durante 3 minutos por lado, o hasta que la temperatura interna sea igual a 70 grados C.

¿Cómo puedo saber si las hamburguesas están cocidas?

Puedes usar un termómetro de cocina para medir la temperatura interna y asegurarte de que haya llegado a los 70 grados C.

¿Puedo congelar estas hamburguesas?

Sí, puedes congelarlas una vez cocidas. Asegúrate de enfriarlas primero antes de congelarlas para evitar la formación de bacterias.

¿Cómo puedo hacer que las hamburguesas sean más jugosas?

Puedes agregar un poco de leche o huevo a la mezcla de pavo para aumentar su contenido de humedad y hacerlas más jugosas.

Comentarios de la receta Hamburguesas de pavo bajas en grasa

2025-11-10 15:28:59

Gabin 5/5

Hola Maite, puedes sustituir el caldo de res por agua, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de usar un termómetro para carne y cocina las hamburguesas hasta que alcancen los 70 grados C en su interior. De esta manera, estarás segura de que están cocidas adecuadamente.

2025-11-09 09:25:34

Aurora 5/5

Hice estas hamburguesas de pavo y quedaron deliciosas. Me gustó que fueran bajas en grasa y muy fáciles de hacer. La parte más difícil fue esperar los tres minutos por cada lado.

2025-11-08 06:08:04

Maite 4/5

No sé si puedo sustituir el caldo de res por agua y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlas.