Gratinado De Calabacín Y Maíz
Ingredientes
- ½ taza de cebollas finamente picadas
- 5 tazas de granos de maíz frescos
- 1 chile jalapeño pequeño, en rodajas finas
- 2 cucharadas de harina
- ⅓ taza de leche
- 1 calabacín grande, en rodajas finas
- ¾ taza de queso cheddar triple rallado KRAFT con un TOQUE DE PHILADELPHIA
Elaboración
Cocine las cebollas en una sartén grande antiadherente resistente al horno a fuego medio de 3 a 4 min. o hasta que estén tiernos y crujientes. Incorpora el maíz y los pimientos; cubrir. Cocina de 5 a 6 min. o hasta que el maíz esté tierno, revolviendo con frecuencia.
Mezclexa0la harina y la leche hasta que se mezclen. Agrégalo a la mezcla de maíz; mezclar bien. Cocine de 4 a 5 min. o hasta que espese, revolviendo con frecuencia. Agrega los calabacines; mezclar bien. Cubra con queso.
Caliente el asador. Ase la mezcla de vegetales de 3 a 4 min. o hasta que el queso se derrita.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el maíz fresco por maíz enlatado, y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar el calabacín.
10/11/2025No sé si puedo sustituir el maíz fresco por maíz enlatado, y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar el calabacín.
11/11/2025Me encantó esta receta, ¡el gratinado de calabacín y maíz quedó delicioso! El toque de queso cheddar con Philadelphia le dio un sabor increíble. La parte de cocinar los vegetales en la sartén antes de hornear fue una gran idea, así se aseguró que todo estuviera bien cocido.
11/11/2025Me encantó esta receta. El gratinado de calabacín y maíz quedó delicioso. La parte que más me gustó fue la textura crujiente del queso derretido en la superficie.
12/11/2025Hola Beatriz, para tu duda, puedes usar maíz enlatado en lugar del fresco, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto al calabacín, asegúrate de cortarlo en rodajas finas y cocinarlo en la sartén por unos 5 minutos antes de hornear para que quede tierno. ¡Espero que te queden delicioso!
12/11/2025Hola Sira, puedes usar maíz enlatado si lo deseas, pero asegúrate de escurrirlo bien antes de agregarlo a la mezcla. En cuanto al tiempo de cocción del calabacín, 3-4 minutos en el horno debería ser suficiente para que quede tierno y con un ligero toque crujiente.
13/11/2025