Glaseado De Siete Minutos I
Porciones::
12
Rendimiento::
2 capas (relleno y glaseado)
Ingredientes
- 2 claras de huevo
- 1½ tazas de azúcar blanca
- ⅓ taza de agua fría
- 1½ cucharaditas de jarabe de maíz ligero
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
1
Ponga las claras de huevo, el azúcar, el agua y el almíbar en la parte superior de la caldera doble. Batir hasta que se mezcle bien. Colocar sobre agua hirviendo rápidamente. Bate constantemente con una batidora eléctrica mientras se cocina durante 7 minutos o hasta que se levante en picos cuando se levante la batidora. Alejar del calor. Agrega vainilla. Derrotar. Rellena y congela pastel de 2 capas, 8 o 9 pulgadas.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encantó esta receta, fue muy fácil y divertida de hacer. El resultado es perfecto, el glaseado tiene un sabor delicioso y una textura muy suave. La preparación en 7 minutos es increíblemente rápida y eficiente. Lo recomiendo 100% para decorar cualquier pastel.
29/07/2024Me encanta esta receta de glaseado de 7 minutos, es simple y fácil de hacer y queda delicioso. El resultado es impresionante. Lo recomiendo para todos los amantes de la pastelería. ¡Un verdadero éxito!
01/08/2024Me encanta esta receta de glaseado de siete minutos I, es una excelente opción para decorar cualquier pastel y su preparación es realmente fácil y rápida. Además, tiene un sabor único que complementa perfectamente con el relleno del pastel, lo cual me ha gustado mucho.
02/08/2024Me encanta esta receta de glaseado de siete minutos, es una excelente idea para decorar pastelitos, solo imagínate el delicioso toque que aporta.
15/08/2024Me ha encantado esta receta de glaseado de siete minutos, es una excelente forma de darle un toque especial a cualquier pastel y su preparación es fácil y rápida. Lo he intentado en un pastel de dos capas con resultados espectaculares.
16/08/2024No sé si puedo sustituir el jarabe de maíz ligero por otro tipo de azúcar. ¿Cuánto tiempo exacto tarda en cocinarse y cómo saber cuándo está listo?
09/11/2025La receta del glaseado de siete minutos es genial, la hice ayer y me quedó perfecto. Lo que más me gustó fue lo fácil que fue de hacer y el resultado tan profesional que tuvo en mi pastel.
10/11/2025Hola Samara, puedes probar a sustituir el jarabe de maíz ligero por azúcar moreno o miel, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que batas constantemente durante los 7 minutos exactos para que se forme bien el glaseado. Sabrás que está listo cuando al levantar la batidora veas picos que se mantienen firmes.
11/11/2025