Si buscas una receta de glaseado fácil, rápida y deliciosa para decorar tu pastel favorito, ¡estás en el lugar correcto!
Aparte de ser muy sencillo, este glaseado tiene la ventaja adicional de que solo necesita 7 minutos de cocción en total. El resultado es un glaseado cremoso y rico que realza cualquier pastel.
Porciones: 12
Rendimiento: 2 capas (relleno y glaseado)
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 103 calorías, proteína 0,6 g, carbohidratos 25,7 g, sodio 9,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Ponga las claras de huevo, el azúcar, el agua y el almíbar en la parte superior de la caldera doble. Batir hasta que se mezcle bien. Colocar sobre agua hirviendo rápidamente. Bate constantemente con una batidora eléctrica mientras se cocina durante 7 minutos o hasta que se levante en picos cuando se levante la batidora. Alejar del calor. Agrega vainilla. Derrotar. Rellena y congela pastel de 2 capas, 8 o 9 pulgadas.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar el Glaseado De Siete Minutos I?
Los ingredientes necesarios son: 2 claras de huevo, 1½ tazas de azúcar blanca, ⅓ taza de agua fría, 1½ cucharaditas de jarabe de maíz ligero y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
¿Cuántos minutos dura la preparación del Glaseado De Siete Minutos I?
Se necesita aproximadamente 7 minutos para preparar el glaseado. Este tiempo puede variar dependiendo de la velocidad de tu caldera doble y de la batidora eléctrica que utilices.
¿Qué procedimiento se debe seguir para preparar el Glaseado De Siete Minutos I?
El procedimiento para preparar el glaseado es lo siguiente: Ponga las claras de huevo, el azúcar, el agua y el almíbar en la parte superior de la caldera doble. Batir hasta que se mezcle bien. Colocar sobre agua hirviendo rápidamente. Bate constantemente con una batidora eléctrica mientras se cocina durante 7 minutos o hasta que se levante en picos cuando se levante la batidora. Alejar del calor. Agrega vainilla. Derrotar. Rellena y congela pastel de 2 capas, 8 o 9 pulgadas.
¿Qué temperatura de agua es necesaria para preparar el Glaseado De Siete Minutos I?
No hay información específica sobre la temperatura de agua requerida. Sin embargo, se recomienda utilizar un caldera doble que permita colocar una capa de agua caliente sin llegar a ebullición directamente debajo del recipiente donde se mezclan los ingredientes.
¿Se puede almacenar el glaseado preparado en refrigeración?
No hay información específica sobre la durabilidad del glaseado una vez preparado y refrigerado. Sin embargo, es recomendable usarlo lo antes posible para garantizar su calidad y textura.
Comentarios de la receta Glaseado De Siete Minutos I
2025-11-11 22:45:37
Claudia 5/5
Hola Samara, puedes probar a sustituir el jarabe de maíz ligero por azúcar moreno o miel, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que batas constantemente durante los 7 minutos exactos para que se forme bien el glaseado. Sabrás que está listo cuando al levantar la batidora veas picos que se mantienen firmes.
2025-11-10 10:30:21
Peio 5/5
La receta del glaseado de siete minutos es genial, la hice ayer y me quedó perfecto. Lo que más me gustó fue lo fácil que fue de hacer y el resultado tan profesional que tuvo en mi pastel.
2025-11-09 04:05:31
Samara 4/5
No sé si puedo sustituir el jarabe de maíz ligero por otro tipo de azúcar. ¿Cuánto tiempo exacto tarda en cocinarse y cómo saber cuándo está listo?
2024-08-16 10:54:40
María Fernández 5/5
Me ha encantado esta receta de glaseado de siete minutos, es una excelente forma de darle un toque especial a cualquier pastel y su preparación es fácil y rápida. Lo he intentado en un pastel de dos capas con resultados espectaculares.
2024-08-15 13:47:26
Luis Gómez 5/5
Me encanta esta receta de glaseado de siete minutos, es una excelente idea para decorar pastelitos, solo imagínate el delicioso toque que aporta.
2024-08-02 12:10:35
María García 5/5
Me encanta esta receta de glaseado de siete minutos I, es una excelente opción para decorar cualquier pastel y su preparación es realmente fácil y rápida. Además, tiene un sabor único que complementa perfectamente con el relleno del pastel, lo cual me ha gustado mucho.
2024-08-01 08:23:03
Ximena García 5/5
Me encanta esta receta de glaseado de 7 minutos, es simple y fácil de hacer y queda delicioso. El resultado es impresionante. Lo recomiendo para todos los amantes de la pastelería. ¡Un verdadero éxito!
2024-07-29 13:28:44
María Torres 5/5
Me encantó esta receta, fue muy fácil y divertida de hacer. El resultado es perfecto, el glaseado tiene un sabor delicioso y una textura muy suave. La preparación en 7 minutos es increíblemente rápida y eficiente. Lo recomiendo 100% para decorar cualquier pastel.
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