Glaseado Blanco
Preparación:
30 minutos
Cocinado:
0 minutos
Total:
30 minutos
Raciones:
12
Ingredientes
- 240 ml de leche
- 30 g de harina para todo uso
- 113 g de manteca vegetal
- 113 g de mantequilla
- 200 g de azúcar blanca
- 5 ml de extracto de vainilla
Elaboración
1
En una cacerola pequeña, combina la leche y la harina. Cocina a fuego medio alto hasta que hierva. Retira del fuego y deja enfriar.
2
Cuando la mezcla de leche esté fría, agrega la mantequilla, la manteca, el azúcar y la vainilla. Bate con una batidora eléctrica durante 10 a 12 minutos, raspando el fondo del tazón de vez en cuando. Mantén los pasteles helados refrigerados hasta 1/2 hora antes de servir.
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