Galletas Secas De Cereza Sin Hornear
Ingredientes
- aceite de cocina
- 1 taza de cerezas secas
- 3 tazas de copos de avena
- ½ taza de coco rallado
- ½ taza de mantequilla de maní
- ¼ taza de miel
- ¼ taza de aceite de coco
- ¾ taza chispas de chocolate
Elaboración
Rocíe un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol
Remoje las cerezas en una olla con agua hirviendo durante unos 10 minutos. Escurra y seque con una toalla de papel.
Combine la avena y el coco rallado en un procesador de alimentos; moler hasta que quede fino. Mezcle la mantequilla de maní, la miel y el aceite de coco. Agregue cerezas y chispas de chocolate a la masa para galletas; pulse hasta que esté bien quebrado.
Vierta la masa en el molde preparado. Presione para cubrir uniformemente el fondo de la sartén. Enfriar durante al menos 3 horas.
Cortar la masa enfriada en 40 barras.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar almendras en lugar de cerezas secas? ¿Cuánto tiempo se necesita para enfriar la mezcla?
08/11/2025Estas galletas son deliciosas y muy fáciles de hacer. Me encantó que no tuvieran que hornearse, salieron perfectas después de enfriarlas en el frigorífico.
09/11/2025No sé si puedo usar otro tipo de cerezas secas o si el tiempo de remojo es necesario.
10/11/2025Hola Kilian, puedes probar con almendras pero ten en cuenta que tendrás un sabor y textura diferentes. La mezcla necesita enfriarse durante al menos 3 horas para solidificarse y poder cortarla en barras.
10/11/2025Me encantó esta receta, las galletas salieron perfectas y mi familia las devoró en un santiamén. El truco de enfriar la masa antes de cortarla fue clave para que no se deshicieran.
11/11/2025Hola Aitana, puedes usar cualquier tipo de cereza seca, pero asegúrate de remojarlas para ablandarlas y que se integren mejor en la masa. El tiempo de remojo es importante para lograr el resultado deseado.
12/11/2025