Galletas Gotas De Chocolate Y Limón

Name: Galletas Gotas De Chocolate Y Limón
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 120 g de harina para todo uso; 5 ml de canela en polvo; 1.25 ml de clavo de olor en polvo; 5 ml de polvo de hornear; 113 g de mantequilla, ablandada; 100 g de azúcar blanca; 60 ml de vegetales aceite; 120 ml de leche; 60 ml de jugo de limón; 2 cucharadas de ralladura de limón; 120 ml de chispas de chocolate semidulce; 60 g de azúcar glas; 2 cucharadas de ralladura de limón; 60 ml de water

Estas deliciosas galletas son una combinación perfecta de chocolate y limón que te encantará. Son fáciles de hacer y tienen un sabor increíble.

Preparación 10 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 20 minutos

Raciones 24

Información nutricional

Por Ración: 120 calorías, proteína 0,9 g, carbohidratos 13,6 g, grasa 7,4 g, colesterol 10,7 mg, sodio 44,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 180°C.

En un bol, mezcla la harina, la canela en polvo, el clavo de olor en polvo y el polvo de hornear.

En otro bol, bate la mantequilla ablandada con el azúcar blanca hasta que quede suave y esponjosa.

Agrega el aceite vegetal, la leche, el jugo de limón y la ralladura de limón al bol de la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcla bien.

Añade la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezclar hasta que esté bien combinado.

Incorpora las chispas de chocolate semidulce y mezcla bien.

Cubre una bandeja para hornear con papel de horno.

Con una cuchara, toma porciones de la masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando un poco de espacio entre cada galleta.

Hornea las galletas durante 10 minutos o hasta que estén doradas.

10.

Deja enfriar las galletas en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

11.

Una vez que las galletas estén completamente frías, mezcla el azúcar glas con la ralladura de limón y espolvorea sobre las galletas.

¿Cómo puedo hacer que mis galletas estén más blandas?

Puedes agregar una cucharada de aceite vegetal a la mezcla para que las galletas queden más blandas.

¿Puedo usar mantequilla en lugar de aceite vegetal?

Sí, puedes usar mantequilla en lugar de aceite vegetal. Solo asegúrate de ablandarla antes de usarla para que se mezcle bien con los demás ingredientes.

¿Cómo puedo evitar que mis galletas se queden pegadas al papel de hornear?

Puedes rociar un poco de aceite vegetal en el papel de hornear antes de colocar las galletas para hornear. También puedes usar una bandeja para hornear en lugar del papel de hornear.

Zigor 5/5

Hola Clara, en cuanto a tu duda, puedes sustituir la mantequilla por margarina, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor y textura. En cuanto al tiempo de horneado, asegúrate de que estén doradas en los bordes, alrededor de 10 minutos debería ser suficiente.

Ernesto 5/5

Estas galletas están deliciosas. Me salieron muy bien, el truco fue no sobrecargar la bandeja de horno y dejarlas enfriar un poco antes de espolvorear el azúcar glas con ralladura de limón.

Clara 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta. Además, ¿cuánto tiempo exactly debería hornear las galletas?