Galletas Gotas De Chocolate Y Limón

1.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

2.

Tamiza la harina, la canela, el clavo y el polvo de hornear, reserva.

3.

En un bol mediano, bate el azúcar y la mantequilla.

4.

Agregue la leche, el aceite, el jugo de limón y 2 cucharadas de ralladura de limón.

5.

Agregue gradualmente los ingredientes tamizados hasta que estén bien mezclados.

6.

Dobla las chispas de chocolate.

7.

Deje caer cucharadas colmadas sobre bandejas para hornear galletas.

8.

Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado.

9.

Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

10.

Para hacer el glaseado: En un recipiente pequeño tazón, mezcle el azúcar glas, 2 cucharadas de ralladura de limón y agua hasta que quede suave.

11.

Extienda sobre las galletas enfriadas.