Galletas Frescas De Nueces Y Fresas
Prep::
20 mins
Cook::
15 mins
Total::
35 mins
Porciones::
48
Rendimiento::
4 docenas
Ingredientes
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 1 taza de manteca vegetal
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 huevos, batidos
- 1 pinta de fresas, en puré
- 3 tazas de harina tamizada para todo uso
- 1 cucharadita de sal
- ¾ taza de nueces pecanas picadas
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente o cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.
2
Bate el azúcar y la manteca en un tazón. Agregue el bicarbonato de sodio, los huevos y las fresas hasta que se mezclen. Agregue la harina, la sal y las nueces, y mezcle bien. Deje caer la masa por cucharadas redondeadas en las bandejas para hornear preparadas.
3
Hornee en horno precalentado hasta que la parte superior esté firme y ligeramente dorada, aproximadamente 15 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las nueces por almendras, y cuánto tiempo de cocción exacto necesitan.
08/11/2025Estas galletas frescas de nueces y fresas quedaron deliciosas. La masa fue fácil de trabajar y el tiempo de cocción fue perfecto, salieron doraditas por fuera y suaves por dentro.
09/11/2025Hola Galo, puedes sustituir las nueces por almendras si lo deseas. El tiempo de cocción puede variar ligeramente, así que te recomiendo empezar a chequearlas desde los 12 minutos para no pasarte.
10/11/2025