Galletas Especiales De Avena

Name: Galletas Especiales De Avena
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de copos de avena; .666 taza de mantequilla, derretida; 4 claras de huevo; 1 taza de edulcorante artificial granulado; 1½ tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita de sal; 2 cucharaditas de polvo para hornear; ½ taza de leche; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ½ taza de pasas; ½ taza de nueces picadas

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Información nutricional

Por Ración: 215 calorías, proteína 16,3 g, carbohidratos 16,7 g, grasa 9,6 g, colesterol 18,6 mg, sodio 187,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa las bandejas para hornear galletas

Mezcla la avena y la margarina. Mezcle las claras de huevo y el edulcorante. Mezcle la harina, la sal y el polvo de hornear; agregar a la mezcla alternando con la leche y la vainilla; revolviendo entre adiciones. Finalmente, agregue las pasas y las nueces.

Deje caer por cucharaditas con una separación de 1 a 2 pulgadas en las bandejas para hornear preparadas. Hornee durante 10 a 15 minutos en el horno precalentado.