Name: Galletas De Semillas De Amapola II
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla sin sal, en cubos; 1 taza de azúcar blanca; 2 yemas de huevo; 2 cucharadas de ralladura de naranja rallada; ½ cucharadita de nuez moscada molida; ¼ de cucharadita de sal; 2¼ tazas de pastel harina; 2 cucharadas de semillas de amapola

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Ingredientes

1 taza de mantequilla sin sal, en cubos

1 taza de azúcar blanca

2 yemas de huevo

2 cucharadas de ralladura de naranja rallada

½ cucharadita de nuez moscada molida

¼ de cucharadita de sal

2¼ tazas de pastel harina

2 cucharadas de semillas de amapola

Información nutricional

Por Ración: 158 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 19,2 g, grasa 8,5 g , colesterol 37,4 mg, sodio 26,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina la mantequilla, el azúcar, las yemas de huevo, la ralladura de limón o naranja, la nuez moscada y la sal. Batir hasta que esté suave y esponjoso.

Tamizar la harina, luego agregarla y las semillas de amapola a la mezcla de mantequilla. Mezcle hasta que esté combinado.

Divida la masa en 4 partes iguales. Forme cada pieza en un cilindro de 2 pulgadas de diámetro y envuélvala en plástico y refrigere por 2 horas o hasta que esté firme. En este punto, puede congelar la masa para su uso posterior.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Corte los cilindros de masa en rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor y colóquelas en bandejas para hornear sin engrasar. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 9 minutos. Deje que las galletas se enfríen en bandejas durante 2 minutos, luego transfiéralas a rejillas para que se enfríen. Una vez frío, guárdelo en un recipiente hermético.