Galletas De Pudín De Avena

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

3.

En un tazón grande, mezcle la manteca, el azúcar morena y el azúcar blanca hasta que quede suave.

4.

Mezcle el budín instantáneo, luego bata los huevos hasta que la masa esté ligera y esponjosa.

5.

Combine la harina y el bicarbonato de sodio; mezclar en la masa.

6.

Agregue la avena y las pasas.

7.

La masa estará rígida.

8.

Vierta la masa por cucharadas en las bandejas para hornear preparadas.

9.

Hornee de 8 a 12 minutos en el horno precalentado, o hasta que esté firme.

10.

Enfriar en rejillas de alambre.