Name: Galletas De Pudín De Avena
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de manteca con sabor a mantequilla; ¾ taza de azúcar morena envasada; ¼ taza de azúcar blanca; 1 paquete (3.5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla; 2 huevos; 1¼ tazas para todo uso harina; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 3½ tazas de copos de avena; 1 taza de pasas (opcional)

Prep: 15 mins

Cook: 12 mins

Adicional: 23 minutos

Total: 50 minutos

Porciones: 60

Rendimiento: 5 docenas

Ingredientes

1 taza de manteca con sabor a mantequilla

¾ taza de azúcar morena envasada

¼ taza de azúcar blanca

1 paquete (3.5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla

2 huevos

1¼ tazas para todo uso harina

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

3½ tazas de copos de avena

1 taza de pasas (opcional)

Información nutricional

Por Ración: 89 calorías, proteína 1,2 g , carbohidratos 12,4 g, grasas 4,1 g, colesterol 6,2 mg, sodio 48,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

En un tazón grande, mezcle la manteca, el azúcar morena y el azúcar blanca hasta que quede suave. Mezcle el budín instantáneo, luego bata los huevos hasta que la masa esté ligera y esponjosa. Combine la harina y el bicarbonato de sodio; mezclar en la masa. Agregue la avena y las pasas. La masa estará rígida. Vierta la masa por cucharadas en las bandejas para hornear preparadas.

Hornee de 8 a 12 minutos en el horno precalentado, o hasta que esté firme. Enfriar en rejillas de alambre.