【 Receta Galletas de Azúcar a la Antigua 】2025

En un mundo donde la dulzura de una galleta casera se pierde, es hora de regresar al pasado para disfrutar del auténtico sabor que solía brindar cada bocado de nuestras galletas favoritas. ¡Es hora de volver a casa!

En este artículo nos centraremos en preparar galletas hechas con amor, utilizando solo los mejores ingredientes y técnicas, para recrear el esplendor de las galletas de dulce que recuerdas de tu niñez. Estamos emocionados de compartir esta receta con ustedes.

Preparación 5 minutos

Cocinado 7-8 minutos

Total 12-13 minutos

Raciones 16

Ingredientes

200 g de azúcar blanca

169 g de mantequilla, blanda

1 huevo

10 ml de extracto de vainilla

270 g de harina para todo uso

5 ml de polvo para hornear

1.25 ml de sal

4 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, derretido

Información nutricional

Por Ración: 153 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 18,8 g, grasa 8,5 g, colesterol 23 mg, sodio 89,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Batir el azúcar y la mantequilla en la batidora hasta que quede cremoso. Agrega los huevos y la vainilla, bate hasta que estén bien mezclados.

Incorpora la harina, el polvo para hornear y la sal. Continúa batiendo hasta que esté bien mezclado. Batir el chocolate derretido a baja velocidad hasta que se mezcle.

Formar bolas ligeramente aplanadas (cucharadas redondas). Hornee en bandejas para hornear galletas sin engrasar a 190 grados C durante 7-8 minutos o hasta que estén dorados. Dejar enfriar antes de servir.

¿Cómo puedo saber si las galletas están listas?

Debes estar atento al horno y verificar las galletas después de unos 7 minutos. Estarán listas cuando estén doradas en los bordes y el centro esté ligeramente blando.

Comentarios de la receta Galletas de Azúcar a la Antigua

2024-08-16 09:25:17

Fernando García 5/5

'Estas galletas son increíblemente deliciosas y el sabor al dulce de azúcar es exactamente lo que yo estaba buscando. Su textura y aroma recuerdan a la época en que mis abuelos hacían sus propias golosinas caseras, me hacen sentir muy conectado con mi infancia'.

2024-08-16 01:02:58

María Rodriguez 5/5

Estas galletas son un verdadero éxito de las antiguas, su textura crujiente y el dulce sabor de azúcar hacen que sean difíciles de resistir. La forma en que se mezclan los ingredientes y la técnica para cocinarlas al punto exacto es lo que hace que esta receta sea tan especial y única.

2024-08-08 04:41:39

María García 5/5

Me encantan estas galletas, están hechas con el toque del pasado y tienen un sabor inigualable. La combinación de azúcar blanca, mantequilla suave, huevo, vainilla y chocolate sin azúcar derretido es perfecta. Son fáciles de hacer y siempre son un éxito en cualquier reunión o evento. Además, la forma en que se deben formar las bolas ligeramente aplanadas (cucharadas redondas) antes de hornearlas, da un toque especial a estas deliciosas galletas antiguas. ¡Lo recomiendo 100%!

2024-08-01 19:36:08

Ximena García 5/5

Me encantaron las galletas De Dulce De Azúcar A La Antigua que preparé hoy, son una delicia y recordaban mucho a las que hacía mi abuela, fue un placer hacerlas para disfrutar con la familia.

2024-08-01 16:21:09

Ximena García 5/5

Me encantaron estas galletas, el secreto está en batir bien los ingredientes y dejarlas reposar un minuto después del horno. También les agregué chispitas de chocolate para darles un toque especial. ¡Son ideales para acompañar cualquier bebida!