Galletas de Azúcar a la Antigua
Preparación:
5 minutos
Cocinado:
7-8 minutos
Total:
12-13 minutos
Raciones:
16
Ingredientes
- 200 g de azúcar blanca
- 169 g de mantequilla, blanda
- 1 huevo
- 10 ml de extracto de vainilla
- 270 g de harina para todo uso
- 5 ml de polvo para hornear
- 1.25 ml de sal
- 4 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, derretido
Elaboración
1
Batir el azúcar y la mantequilla en la batidora hasta que quede cremoso. Agrega los huevos y la vainilla, bate hasta que estén bien mezclados.
2
Incorpora la harina, el polvo para hornear y la sal. Continúa batiendo hasta que esté bien mezclado. Batir el chocolate derretido a baja velocidad hasta que se mezcle.
3
Formar bolas ligeramente aplanadas (cucharadas redondas). Hornee en bandejas para hornear galletas sin engrasar a 190 grados C durante 7-8 minutos o hasta que estén dorados. Dejar enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantaron estas galletas, el secreto está en batir bien los ingredientes y dejarlas reposar un minuto después del horno. También les agregué chispitas de chocolate para darles un toque especial. ¡Son ideales para acompañar cualquier bebida!
01/08/2024Me encantaron las galletas De Dulce De Azúcar A La Antigua que preparé hoy, son una delicia y recordaban mucho a las que hacía mi abuela, fue un placer hacerlas para disfrutar con la familia.
01/08/2024Me encantan estas galletas, están hechas con el toque del pasado y tienen un sabor inigualable. La combinación de azúcar blanca, mantequilla suave, huevo, vainilla y chocolate sin azúcar derretido es perfecta. Son fáciles de hacer y siempre son un éxito en cualquier reunión o evento. Además, la forma en que se deben formar las bolas ligeramente aplanadas (cucharadas redondas) antes de hornearlas, da un toque especial a estas deliciosas galletas antiguas. ¡Lo recomiendo 100%!
08/08/2024Estas galletas son un verdadero éxito de las antiguas, su textura crujiente y el dulce sabor de azúcar hacen que sean difíciles de resistir. La forma en que se mezclan los ingredientes y la técnica para cocinarlas al punto exacto es lo que hace que esta receta sea tan especial y única.
16/08/2024"Estas galletas son increíblemente deliciosas y el sabor al dulce de azúcar es exactamente lo que yo estaba buscando. Su textura y aroma recuerdan a la época en que mis abuelos hacían sus propias golosinas caseras, me hacen sentir muy conectado con mi infancia".
16/08/2024