Galletas De Cóctel De Frutas
Ingredientes
- 1 taza de manteca vegetal
- 1 taza de azúcar morena envasada
- ½ taza de azúcar blanca
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de clavo de olor molido
- 1 lata (15.25 onzas) de coctel de frutas, escurrido
- 1 taza de pasas
- 1½ tazas de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
En un tazón mediano, mezcle la manteca, el azúcar moreno y el azúcar blanco. Agregue los huevos uno a la vez, luego agregue la vainilla. Tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela y los clavos, revuélvalos en la mezcla cremosa. Agregue con cuidado las pasas, el cóctel de frutas y las nueces, trate de no aplastar la fruta.
Deje caer cucharadas redondas sobre las bandejas para hornear preparadas. Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo de cocción necesitan realmente.
11/11/2025Estas galletas son deliciosas. La mezcla de especias le da un toque especial y las pasas junto con el cóctel de frutas les dan un sabor increíble. Salieron perfectas, tal como se describe en la receta.
12/11/2025Hola Paula, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla en una proporción de 1:1. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que revises las galletas a los 10 minutos para evitar que se quemen, ya que cada horno es diferente.
13/11/2025