Galletas de Azúcar Pasadas de Moda de la Abuela Minnie
Ingredientes
- 360 g de harina para todo uso tamizada
- 7.5 ml de polvo para hornear
- 2.5 ml de sal
- 200 g de azúcar blanca
- 225 g de mantequilla
- 1 huevo, ligeramente batido
- 45 ml de crema
- 5 ml de extracto de vainilla
Elaboración
Precaliente el horno a 200 grados C (204°C (400°F)).
En un tazón grande, mezcle la harina para todo uso, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Corte la mantequilla y mezcle con una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca harina de maíz. Agregue el huevo ligeramente batido, la crema agria y la vainilla. Mezcle bien. Si lo desea, puede enfriar la masa.
Sobre una superficie enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Espolvorear con azúcar; cortar en las formas deseadas. Transfiera a bandejas para hornear sin engrasar.
Hornee durante 6 a 8 minutos, o hasta que se dore delicadamente.
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