Galletas De Azúcar De Melaza I

1.

Batir juntos hasta que la manteca con sabor a mantequilla y el azúcar moreno estén suaves y esponjosos.

2.

Agregue el huevo y la melaza y bata bien.

3.

Tamizar juntos la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, la canela, el clavo molido y el jengibre.

4.

Agregue a la mezcla cremosa y mezcle bien.

5.

Enfríe al menos 1 hora o toda la noche, Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Haga bolas de 1 pulgada, páselas por azúcar.

6.

Coloque las bolas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.

7.

Hornee por 10 minutos.

8.

Deje enfriar un poco antes de retirar de la sartén.