Name: Galletas De Azúcar De Chocolate
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ taza de manteca vegetal; 1 taza de azúcar blanca; 1 huevo; ¼ taza de jarabe de maíz ligero; 2 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, derretido; 2 tazas de harina para todo uso; ¼ de cucharadita de sal; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de canela molida

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Ingredientes

¾ taza de manteca vegetal

1 taza de azúcar blanca

1 huevo

¼ taza de jarabe de maíz ligero

2 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, derretido

2 tazas de harina para todo uso

¼ de cucharadita de sal

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de canela molida

Información nutricional

Por Ración: 202 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 26,3 g, grasas 10,6 g, colesterol 10,3 mg, sodio 110 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En un tazón grande, ponga la manteca vegetal, el azúcar y el huevo. Agregue el almíbar y el chocolate derretido. Tamiza la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y la canela molida; agregar a la mezcla cremosa. Enfríe 1 hora.

Extienda la masa de 1/8 de pulgada de espesor sobre una tela de repostería bien enharinada. Cortar en formas.

Hornear en una bandeja para hornear galletas sin engrasar durante 10 a 12 minutos.

Comentarios de la receta Galletas De Azúcar De Chocolate

2025-11-13 17:03:25

Fabiola 5/5

Hola Delia, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, es importante empezar a revisar las galletas desde los 10 minutos para no pasarse.

2025-11-12 09:34:08

Leyre 5/5

Me encantó esta receta. Las galletas salieron perfectas, suaves y con un toque de canela delicioso. El tiempo de cocción fue justo como dijiste, 10 minutos exactos.

2025-11-11 11:46:17

Odei 5/5

Hola Silvia, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de horneado, es mejor estar atento a partir de los 10 minutos para no pasarse y que queden muy duras. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-11 05:46:53

Delia 4/5

No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo exacto debo hornear las galletas.

2025-11-10 15:42:21

Xacobe 5/5

Me encantó esta receta. Las galletas salieron perfectas, suaves y con el punto justo de chocolate. El truco fue no sobrecocinarlas.

2025-11-09 08:16:09

Silvia 4/5

No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo exacto debo hornear las galletas.