Galletas Con Trozos De Terciopelo Rojo Y Chocolate Blanco
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 1 paquete (15.25 onzas) de mezcla para pastel red velvet
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 huevo grande
- 2 tazas de trozos de chocolate blanco
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear galletas con papel pergamino.
Bate la mantequilla en un tazón con una batidora eléctrica hasta que quede esponjosa. Mezcle lentamente la mezcla para pastel y la harina hasta que se combinen. Agrega el huevo y bate hasta que se mezcle por completo. Agregue los trozos de chocolate blanco y mezcle hasta que estén bien combinados, aproximadamente 1 minuto.
Forme bolas de 1 pulgada con la masa y colóquelas en la bandeja preparada.
Hornee en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante 1 minuto antes de retirar a una rejilla para que se enfríe por completo, de 25 a 30 minutos.
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