Galletas con Chispas de Dos Chocolates de Sue

Preparación 15 minutos

Cocinado 8-10 minutos

Total 23-25 minutos

Raciones 24

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 203 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 24,5 g, grasa 11,4 g, colesterol 13,7 mg, sodio 74,7 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Precaliente el horno a 175 grados C.

2.

En un tazón mediano, bata la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar morena junto con una cuchara de madera. Agregue los huevos y la vainilla, mezcle bien.

3.

Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, revuélvalos en la mezcla cremosa. Finalmente agregue las chispas de chocolate semidulce y las chispas blancas, si la masa está demasiado dura, es posible que deba usar las manos.

4.

Deje caer las galletas apilando cucharadas en bandejas para hornear sin preparar. Hornee durante 7 a 10 minutos en el horno precalentado. Siempre me gusta sacar mis galletas del horno cuando están doradas y aún no están listas. Crea una galleta más suave.

5.

Deje enfriar las galletas en la bandeja del horno durante unos minutos antes de traspasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

¿Cómo puedo evitar que las galletas se queden planas?

Puedes agregar un poco más de harina a la mezcla para hacerla más gruesa, o también puedes enfriar la masa en el refrigerador antes de hornear.



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