Galletas Con Chispas De Chocolate De Beth
Ingredientes
- ⅔ taza de manteca con sabor a mantequilla
- ⅔ taza de mantequilla, suavizada
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 taza de azúcar morena clara
- 2 huevos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 3½ tazas harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de nueces picadas (opcional)
- 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
En un tazón grande, mezcle la manteca, la mantequilla, el azúcar blanco y el azúcar moreno hasta que quede suave. Bata los huevos uno a la vez, luego agregue la vainilla. Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue la mezcla cremosa. Agregue las nueces y las chispas de chocolate. Use una cuchara medidora para redondear la masa en bolas. No ruede las bolas, solo hágalas redondeadas. Coloque sobre bandejas para hornear sin engrasar
Hornee de 10 a 12 minutos en el horno precalentado, o hasta que los centros estén firmes y ligeramente dorados. No hornee en exceso. Deje enfriar de 2 a 3 minutos antes de retirar de las bandejas para hornear. Asegúrese de tener mucho ¡¡¡leche helada!!!
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
"Estas galletas con chispas de chocolate de Beth son verdaderamente increíbles. La combinación del sabor a mantequilla en la manteca, los azúcares claros y el dulce de las nueces y las chispas de chocolate es una true gemela para mi gusto. Son fáciles de hacer y saben como deben ser. ¡Preparé las bandejas para hornear y listo! Estoy seguro que esto será uno de mis favoritos. Si gusta a ustedes, no duden en prepararlas y disfrutar la delicia!"
24/07/2024Me encantaron las galletas que preparé con esta receta, el sabor a chocolate era perfecto y no quedaron muy grandes.
01/08/2024Me encantaron las galletas Con Chispas De Chocolate De Beth, son deliciosas y los consejos para hornearlas perfectos. La receta es sencilla y el resultado es inmejorable. Un verdadero clásico.
01/08/2024"Me encanta esta receta, las chispas de chocolate semidulce dan un toque de sabor perfecto a estas deliciosas galletas. ¡Es una verdadera explosión de gusto en cada mordida! Agradezco sinceramente al autor por compartirla conmigo y a todos ustedes que disfruten de esta receta tan especial, como yo".
13/08/2024Estas galletas son absolutamente deliciosas y un verdadero festín para el paladar, con su dulce sabor a chocolate semidulce y una textura perfecta, las disfruté acompañadas de una taza de leche helada en mi día libre.
17/08/2024Las galletas con chispas de chocolate de Beth son un verdadero golpe de suerte. La combinación de los diferentes sabores, el punto perfecto de crujidez en el exterior y la textura tierna y humeante del interior logran hacer que sea imposible detenerse solo a una galleta, sino que sean varias las que te llevaran hasta la misma caja con su exquisito envoltorio de chispas de chocolate. Además, son muy fáciles de preparar y tienen un toque de personalidad gracias al añadido de nueces picadas lo cual le otorga ese punto especial.
18/08/2024No sé si puedo sustituir la manteca por mantequilla normal, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
11/11/2025Estas galletas con chispas de chocolate son deliciosas. Salieron bien y quedaron crujientes por fuera y blanditas por dentro. La masa es fácil de manejar.
12/11/2025Hola Bittor, puedes sustituir la manteca por mantequilla normal, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Te recomiendo vigilarlas para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden ricas!
13/11/2025