Name: Fudge Famoso De Toll House®
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 49
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de azúcar granulada; ⅔ taza de leche evaporada NESTLE® CARNATION®; 2 cucharadas de mantequilla o margarina; ¼ de cucharadita de sal; 2 tazas de malvaviscos en miniatura; 1½ tazas de NESTLE® TOLL Bocados de chocolate semidulce HOUSE®; ½ taza de nueces picadas (opcional); 1 cucharadita de extracto de vainilla

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

Adicional: 2 horas

Total: 2 horas 20 minutos

Porciones: 49

Rendimiento: 49 piezas

Ingredientes

1½ tazas de azúcar granulada

⅔ taza de leche evaporada NESTLE® CARNATION®

2 cucharadas de mantequilla o margarina

¼ de cucharadita de sal

2 tazas de malvaviscos en miniatura

1½ tazas de NESTLE® TOLL Bocados de chocolate semidulce HOUSE®

½ taza de nueces picadas (opcional)

1 cucharadita de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 74 calorías, proteína 0,7 g , carbohidratos 11,7 g, grasas 3 g, colesterol 2,3 mg, sodio 21,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

FORMA un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio

COMBINA el azúcar, la leche evaporada, la mantequilla y la sal en una cacerola mediana resistente. Llevar a ebullición completa a fuego medio, revolviendo constantemente. Hervir, revolviendo constantemente, durante 4 a 5 minutos. Retirar del fuego.

AGREGAR los malvaviscos, los bocados, las nueces y el extracto de vainilla. Revuelva vigorosamente durante 1 minuto o hasta que los malvaviscos se derritan. Vierta en el molde para hornear preparado; refrigera por 2 horas o hasta que esté firme. Levante de la sartén; retire el papel aluminio. Cortar en piezas.

Comentarios de la receta Fudge Famoso De Toll House®

2025-11-13 15:18:47

Mireia 5/5

Hola Oriol, puedes usar leche normal pero la leche evaporada le dará una textura más densa al fudge. En cuanto al tiempo de revolver, es importante hacerlo durante 1 minuto exacto para que los malvaviscos se derritan bien y queden una textura uniforme.

2025-11-12 06:26:16

Raquel 5/5

Hice esta receta y me encantó. La técnica de revolver constantemente funcionó muy bien, el resultado fue un fudge cremoso y delicioso.

2025-11-11 17:59:48

Oriol 4/5

¿Puedo usar leche normal en lugar de evaporada? ¿Cuánto tiempo exactly se debe revolver después de agregar los malvaviscos?

2025-11-11 12:28:15

Thiago 5/5

Hola Pablo, la leche evaporada es importante para lograr la textura adecuada en el fudge. Si usas leche entera, puede que no quede tan espeso. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de revolver constantemente y los malvaviscos se derretirán en unos 2 minutos.

2025-11-10 13:25:45

Elia 5/5

Me encantó esta receta. Fue muy fácil de seguir y el resultado fue un fudge delicioso y cremoso. Me gustó mucho cómo se derritieron los malvaviscos.

2025-11-09 11:09:42

Pablo 4/5

¿Puedo usar leche entera en lugar de leche evaporada? ¿Cuánto tiempo exactly se necesita para que los malvaviscos se derritan?