Name: Fudge de Doble Sabor
Prep time: 5 min
Total time: PT10H(incluendoenfriamiento)
Cuisine: Mundial
Ingredients: 480 ml de chispas de chocolate semidulce; 312 g de chispas de caramelo; 414 ml de leche condensada azucarada; sal al gusto; 7.5 ml de extracto de vainilla

Este delicioso fudge de doble sabor es fácil de hacer y perfecto para compartir con amigos y familiares. Con solo unos pocos ingredientes, puedes tener un postre increíble en poco tiempo.

Preparación 5 minutos

Cocinado 2-4 minutos

Total 10 horas (incluyendo enfriamiento)

Raciones 40

Ingredientes

480 ml de chispas de chocolate semidulce

312 g de chispas de caramelo

414 ml de leche condensada azucarada

sal al gusto

7.5 ml de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 149 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 21 g, grasa 6,3 g, colesterol 6,7 mg, sodio 33,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cubre una fuente de 20x30 cm con papel de aluminio rociado con spray antiadherente.

En un tazón apto para microondas, combina las chispas de chocolate, caramelo o mantequilla de maní, la leche condensada y la sal.

Cocina en el microondas a temperatura alta por 2 minutos. Retira, revuelve y calienta a temperatura alta durante 1 a 2 minutos más. Retira y revuelve hasta que se derritan todas las chispas.

Agrega la vainilla y mezcla bien; vierte en el molde preparado. Enfría en el frigorífico durante la noche, o hasta que cuaje. Retira el papel aluminio, rebana y sirve.

¿Cómo sé si el fudge ha cuajado?

Para saber si el fudge ha cuajado, mételo en el frigorífico durante al menos 2 horas. Si está firme y no se dobla cuando lo tocas con cuidado, entonces está listo para servir.

¿Puedo usar otro tipo de leche condensada?

Sí, puedes usar cualquier tipo de leche condensada que prefieras. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura del fudge pueden variar ligeramente.

¿Cómo puedo evitar que el fudge se pegue al papel de aluminio?

Para evitar que el fudge se pegue al papel de aluminio, asegúrate de rociarlo con suficiente spray antiadherente antes de verter la mezcla. También puedes usar un molde para fudge en su lugar.

Comentarios de la receta Fudge de Doble Sabor

2025-11-10 12:16:54

Edurne 5/5

Hola Aldara, la leche evaporada no es una buena sustitución para la leche condensada en esta receta ya que no tiene el mismo contenido de azúcar. En cuanto al tiempo de enfriamiento, lo ideal es dejarlo en el frigorífico durante al menos 4 horas o toda la noche para que cuaje correctamente.

2025-11-09 10:26:54

Ixone 5/5

¡Me encantó esta receta! El fudge quedó delicioso y con un equilibrio perfecto entre los sabores de chocolate y caramelo. La textura es suave y cremosa, tal como esperaba.

2025-11-08 15:46:12

Aldara 4/5

¿Puedo usar leche evaporada en lugar de leche condensada? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para enfriarlo en el frigorífico?