Fudge de Doble Sabor
Ingredientes
- 480 ml de chispas de chocolate semidulce
- 312 g de chispas de caramelo
- 414 ml de leche condensada azucarada
- sal al gusto
- 7.5 ml de extracto de vainilla
Elaboración
Cubre una fuente de 20x30 cm con papel de aluminio rociado con spray antiadherente.
En un tazón apto para microondas, combina las chispas de chocolate, caramelo o mantequilla de maní, la leche condensada y la sal.
Cocina en el microondas a temperatura alta por 2 minutos. Retira, revuelve y calienta a temperatura alta durante 1 a 2 minutos más. Retira y revuelve hasta que se derritan todas las chispas.
Agrega la vainilla y mezcla bien; vierte en el molde preparado. Enfría en el frigorífico durante la noche, o hasta que cuaje. Retira el papel aluminio, rebana y sirve.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar leche evaporada en lugar de leche condensada? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para enfriarlo en el frigorífico?
08/11/2025¡Me encantó esta receta! El fudge quedó delicioso y con un equilibrio perfecto entre los sabores de chocolate y caramelo. La textura es suave y cremosa, tal como esperaba.
09/11/2025Hola Aldara, la leche evaporada no es una buena sustitución para la leche condensada en esta receta ya que no tiene el mismo contenido de azúcar. En cuanto al tiempo de enfriamiento, lo ideal es dejarlo en el frigorífico durante al menos 4 horas o toda la noche para que cuaje correctamente.
10/11/2025