Espaguetis De Bondad Verde
Ingredientes
- 6 onzas de Barilla® Spaghetti
- 1 frasco (6.3 onzas) de Barilla® Pesto
- 2 cucharaditas de sal
- 5 onzas de judías verdes frescas, recortadas
- 1 calabacín extra grande, en espiral
- 1 cucharada extra -aceite de oliva virgen
- ¼ taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo (Opcional)
- 2 cucharaditas de piñones tostados
Elaboración
Haga hervir una olla grande de agua a fuego alto. Agregue sal y judías verdes. Cocine a fuego lento 1 minuto. Agregue los espaguetis y continúe cocinando a fuego medio a medio-alto, revolviendo ocasionalmente, durante 8 minutos. Reduce el fuego a medio; agregue el calabacín en espiral. Revuelva suavemente y continúe cocinando a fuego lento hasta que los espaguetis estén tiernos pero firmes al morderlos, 2 o 3 minutos. Reserve aproximadamente 1/2 taza de agua de cocción. Escurre los espaguetis y las verduras.
Calienta el pesto en una olla a fuego medio-bajo; agregue unas cucharadas de agua de cocción para diluir un poco; revolver. Transfiera los espaguetis y las verduras escurridos a la olla; mezcle suavemente para cubrir con la salsa.
Transfiera los espaguetis a un tazón para servir tibio. Rocíe con aceite de oliva; cubra con queso rallado, hojuelas de pimiento rojo y piñones.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar espaguetis integrales en lugar de los Barilla® Spaghetti. ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocerlos?
08/11/2025La receta me ha salido genial. Los espaguetis estaban perfectos y el calabacín en espiral ha sido una gran idea. Me ha gustado mucho cómo se han mezclado con el pesto.
09/11/2025Hola Itziar, puedes usar espaguetis integrales pero necesitarás un poco más de tiempo de cocción, alrededor de 10-12 minutos en lugar de los 8 minutos que indica la receta. Asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para una cocción perfecta.
10/11/2025¿Puedo usar espaguetis integrales en lugar de los Barilla® Spaghetti? ¿Cuánto tiempo debo cocerlos?
10/11/2025Me encantó esta receta. Los espaguetis estaban perfectos y el calabacín en espiral fue una gran idea. Todo salió muy bien.
11/11/2025Hola Aimar, puedes usar espaguetis integrales pero necesitarás cocerlos un poco más, alrededor de 10 minutos. Recuerda que siempre es mejor probarlos para asegurarte de que estén al dente.
12/11/2025