Prep: 15 mins
Cocinar: 10 minutos
Total: 25 minutos
Porciones: 3
Rendimiento: 3 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 421 calorías, proteína 15,5 g, carbohidratos 57,6 g, grasa 16,4 g, colesterol 8,2 mg, sodio 1964,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haga hervir una olla grande de agua a fuego alto.
2.
Agregue sal y judías verdes.
3.
Cocine a fuego lento 1 minuto.
4.
Agregue los espaguetis y continúe cocinando a fuego medio a medio-alto, revolviendo ocasionalmente, durante 8 minutos.
5.
Reduce el fuego a medio; agregue el calabacín en espiral.
6.
Revuelva suavemente y continúe cocinando a fuego lento hasta que los espaguetis estén tiernos pero firmes al morderlos, 2 o 3 minutos.
7.
Reserve aproximadamente 1/2 taza de agua de cocción.
8.
Escurre los espaguetis y las verduras.
9.
Calienta el pesto en una olla a fuego medio-bajo; agregue unas cucharadas de agua de cocción para diluir un poco; revolver.
10.
Transfiera los espaguetis y las verduras escurridos a la olla; mezcle suavemente para cubrir con la salsa.
11.
Transfiera los espaguetis a un tazón para servir tibio.
12.
Rocíe con aceite de oliva; cubra con queso rallado, hojuelas de pimiento rojo y piñones.
Comentarios de la receta Espaguetis De Bondad Verde
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