Name: Ensalada Rápida De Pollo Tailandés
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla de maní suave KRAFT; ½ taza de leche de coco; 1 cucharada de salsa de soya reducida en sodio; 1 cucharada de salsa Sriracha (salsa picante); 1 diente de ajo picado; ¾ de libra pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas; 6 tazas de lechuga romana desgarrada y apretada; 4 zanahorias, cortadas en palitos como fósforos; 2 tazas de tomates cherry partidos por la mitad

Prep: 15 min

Cocinar: 10 min

Total: 25 min

Porciones: 6

Rendimiento: 2 tazas cada una

Ingredientes

½ taza de mantequilla de maní suave KRAFT

½ taza de leche de coco

1 cucharada de salsa de soya reducida en sodio

1 cucharada de salsa Sriracha (salsa picante)

1 diente de ajo picado

¾ de libra pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas

6 tazas de lechuga romana desgarrada y apretada

4 zanahorias, cortadas en palitos como fósforos

2 tazas de tomates cherry partidos por la mitad

Información nutricional

Por Ración: 263 calorías, proteína 19,2 g, carbohidratos 15,2 g, grasa 15,8 g, colesterol 32,9 mg, sodio 355,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine los primeros 5 ingredientes en una cacerola a fuego lento durante 3 min. o hasta que se caliente por completo, revolviendo con frecuencia. Retire del fuego.

Cocine el pollo en una sartén grande rociada con aceite en aerosol a fuego medio-alto durante 5 min. o hasta que estén ligeramente doradas, revolviendo con frecuencia. Agrega 1/4 taza de salsa de maní; revuelva para cubrir uniformemente el pollo con la salsa. Cocine 2 min. o hasta que el pollo esté cocido, revolviendo constantemente. Retire del fuego.

Mezcle la lechuga con las zanahorias y los tomates en un tazón grande; Cubra con pollo. Rocíe con la salsa de maní restante justo antes de servir.

Comentarios de la receta Ensalada Rápida De Pollo Tailandés

2025-11-10 03:14:13

Aldo 5/5

Hola Mikel, para tu duda sobre la leche de coco, puedes probar a usar yogur natural como sustitución. En cuanto al tiempo de cocción del pollo, son solo 5 minutos en una sartén a fuego medio-alto, así que no te preocupes, ¡quedará perfecto!

2025-11-09 05:04:50

Berta 5/5

Me encantó esta ensalada tailandesa. La salsa de maní con la leche de coco quedó deliciosa, y el pollo se cocinó en un santiamén. ¡Un éxito total!

2025-11-08 06:10:50

Mikel 4/5

No sé si puedo sustituir la leche de coco por otra cosa, y ¿cuánto tiempo se cocina exactly el pollo?