Ensalada De Pollo A La Plancha Con Fruta De Temporada

Name: Ensalada De Pollo A La Plancha Con Fruta De Temporada
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; ½ taza de nueces; ⅓ taza de vinagre de vino tinto; ½ taza de azúcar blanca; 1 taza de aceite vegetal; ½ cebolla picada; 1 cucharadita mostaza molida; 1 cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida; 2 cabezas de lechuga Bibb - enjuagadas, secadas y desgarradas; 1 taza de fresas frescas en rodajas

Prep: 15 mins

Cocinar: 20 mins

Total: 35 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 567 calorías, proteína 17,8 g, carbohidratos 23,2 g, grasas 46 g, colesterol 43,1 mg, sodio 428,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente la parrilla a temperatura alta

Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Ase el pollo a la parrilla durante 8 minutos por cada lado, o hasta que los jugos salgan claros. Retire del fuego, enfríe y corte en rodajas.

Mientras tanto, coloque las nueces en una sartén seca a fuego medio-alto. Cocine las nueces hasta que estén fragantes, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 8 minutos. Retire del fuego y reserve.

En una licuadora, combine el vinagre de vino tinto, el azúcar, el aceite vegetal, la cebolla, la mostaza, la sal y la pimienta. Procese hasta que quede suave.

Disponga la lechuga en platos para servir. Cubra con rebanadas de pollo a la parrilla, fresas y nueces. Rocíe con el aderezo para servir.

Comentarios de la receta Ensalada De Pollo A La Plancha Con Fruta De Temporada

2025-11-10 08:45:16

Ioritz 5/5

Hola Valeria, puedes usar vinagre de vino blanco si lo prefieres. Para las nueces, asegúrate de que estén fragantes y ligeramente doradas, revolviéndolas con frecuencia durante unos 8 minutos a fuego medio-alto.

2025-11-09 04:23:48

Kerman 5/5

Me encantó esta ensalada. La lechuga estaba crujiente y el pollo a la parrilla estaba jugoso. El aderezo tenía un equilibrio perfecto de dulce y ácido.

2025-11-08 03:24:28

Valeria 4/5

¿Puedo usar vinagre de vino blanco en lugar del tinto? ¿Cuánto tiempo se necesita para que las nueces estén listas?