Name: Ensalada Caprese II
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tomates maduros grandes, en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 libra de queso mozzarella fresco, en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; ⅓ taza de hojas de albahaca fresca; 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; mar fino sal al gusto; pimienta negra recién molida al gusto

Preparación: 15 mins

Total: 15 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

4 tomates maduros grandes, en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

1 libra de queso mozzarella fresco, en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

⅓ taza de hojas de albahaca fresca

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

mar fino sal al gusto

pimienta negra recién molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 311 calorías, proteína 17,9 g, carbohidratos 6,6 g, grasa 23,9 g, colesterol 59,8 mg, sodio 627,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una fuente grande, alterne y superponga las rodajas de tomate, las rodajas de queso mozzarella y las hojas de albahaca. Rocíe con aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta.