Empresa Coliflor
Ingredientes
- 2 cabezas de coliflor
- 1½ tazas de crema agria
- 1½ tazas de queso Cheddar rallado
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 taza de pan rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una cacerola de 9x13 pulgadas.
Parta la coliflor en floretes, colóquela en una cacerola grande tapada y cocine al vapor hasta que esté tierna.
Coloque la coliflor en la cacerola; agregue suavemente la crema agria y el queso
En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla; agregue el pan rallado y cubra uniformemente.
Espolvoree el pan rallado sobre la mezcla de coliflor y hornee durante 25 a 30 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural, ¿y cuánto tiempo exactly debería cocinar la coliflor al vapor?
10/11/2025La empresa de coliflor ha sido todo un éxito. La coliflor se quedó perfectamente tierna y el pan rallado le dio un toque crujiente delicioso.
11/11/2025Hola Aritz, puedes usar yogur natural como sustitución de la crema agria. Para la cocción al vapor, asegúrate de que los floretes estén cubiertos con un poco de agua y cuece durante unos 8-10 minutos o hasta que estén tiernos. ¡Espero que te quede riquísima!
12/11/2025