Empanadas De Manzana En Rollo De Media Luna
Ingredientes
- 6 manzanas medianas - peladas, sin corazón y cortadas en cubos pequeños
- ¼ taza de azúcar moreno oscuro
- ¼ taza de agua
- ¼ taza de mantequilla salada fría, cortada en trozos pequeños
- 6 cucharadas de harina para todo uso
- 3 cucharadas de azúcar blanca
- 2 cucharadas de canela molida
- 1 paquete (8 onzas) de panecillos de media luna refrigerados
- 2 cucharadas de salsa de caramelo, o al gusto
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Combine las manzanas, el azúcar moreno, el agua, la mantequilla, la harina, el azúcar y la canela en un tazón; mezcle para combinar.
Desenrolle la masa de media luna y sepárela en 8 triángulos. Coloca 1 cucharada de mezcla de manzana en el centro de cada triángulo y dóblalo en un paquete, asegurándote de que los extremos estén sellados. Transferir a la bandeja para hornear preparada.
Hornear en el horno precalentado hasta que estén doradas, de 15 a 18 minutos. Retire del horno y deje enfriar durante 10 minutos.
Servir con una llovizna de salsa de caramelo en cada empanadilla.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si la cantidad de manzana es suficiente para rellenar las 8 media lunas, y cuánto tiempo exacto necesito para que estén doradas.
08/11/2025Me encantó cómo la canela le da un toque extra a estas empanadillas. La masa de media luna quedó perfecta, tal como indica la receta.
09/11/2025¿Puedo usar manzanas verdes en lugar de las medianas? ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocerlas?
10/11/2025Hola Sol, la cantidad de manzana está bien para rellenar las 8 media lunas. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que estén doradas en los bordes y el tiempo puede variar entre 15 a 18 minutos dependiendo del horno.
10/11/2025Hice estas empanadas y quedaron deliciosas. La combinación de la manzana con el caramelo es perfecta. Me encantó cómo se derritió la mantequilla en la masa.
11/11/2025Hola Zorion, puedes usar manzanas verdes pero necesitarás cocerlas un poco más, unos 20 minutos. Asegúrate de que estén bien cubiertas con la mezcla de azúcar y canela para que no queden ácidas.
12/11/2025