Deliciosos Polos Helados de Bayas y Soya
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
2 horas 45 minutos
Total:
3 horas
Raciones:
12
Ingredientes
- 1 pinta de arándanos
- 1 pinta de fresas, sin cáscara
- 110 g de azúcar morena
- 600 ml de leche de soya y vainilla
Elaboración
1
Haga puré los arándanos y las fresas en lotes en una licuadora o procesador de alimentos. Colar en un tazón mediano, a través de un colador forrado con una gasa.
2
Revuelva el azúcar moreno en las bayas. Agregue la leche de soya hasta que esté bien mezclado. Vierta la mezcla en vasos de papel pequeños, llenando aproximadamente dos tercios de su capacidad. Congelar hasta que comience a endurecerse. Inserte palitos de madera y congele hasta que estén firmes, de 2 a 3 horas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de soya? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que los polos se congelen?
10/11/2025Acabo de probar esta receta y está deliciosa. Los arándanos le dan un toque ácido muy rico. Me gustó mucho cómo endurecieron en el congelador, tal como indicaba la receta.
11/11/2025Hola Nerea, puedes usar leche de almendras si lo prefieres, pero asegúrate de que esté bien fría antes de usarla. En cuanto al tiempo de congelación, es importante que los polos estén completamente firmes para poder disfrutarlos sin que se deshagan. Te recomiendo que les des entre 2 y 3 horas de congelación para asegurarte de que estén bien duros.
12/11/2025