Name: Deliciosos Polos Helados de Bayas y Soya
Prep time: 15 min
Total time: 3 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 pinta de arándanos; 1 pinta de fresas, sin cáscara; 110 g de azúcar morena; 600 ml de leche de soya y vainilla

Estos deliciosos polos helados de bayas y soya son una opción saludable y refrescante para disfrutar en cualquier momento. Con suaves sabores a frutas y la cremosidad de la leche de soya, estos polos son ideales para veganos y vegetarianos, o simplemente para aquellos que buscan una alternativa más saludable al helado tradicional.

Preparación 15 minutos

Cocinado 2 horas 45 minutos

Total 3 horas

Raciones 12

Ingredientes

1 pinta de arándanos

1 pinta de fresas, sin cáscara

110 g de azúcar morena

600 ml de leche de soya y vainilla

Información nutricional

Por Ración: 83 calorías, proteína 1,8 g, carbohidratos 17,8 g , grasa 1g, sodio 25,6mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga puré los arándanos y las fresas en lotes en una licuadora o procesador de alimentos. Colar en un tazón mediano, a través de un colador forrado con una gasa.

Revuelva el azúcar moreno en las bayas. Agregue la leche de soya hasta que esté bien mezclado. Vierta la mezcla en vasos de papel pequeños, llenando aproximadamente dos tercios de su capacidad. Congelar hasta que comience a endurecerse. Inserte palitos de madera y congele hasta que estén firmes, de 2 a 3 horas.

¿Puedo usar otra fruta en lugar de arándanos y fresas?

Sí, puedes usar cualquier combinación de frutas que te gusten. Solo asegúrate de medir la cantidad adecuadamente.

¿Cómo puedo evitar que los polos se congelen demasiado rápido?

Puedes agregar un poco de alcohol a la mezcla, como zumo de limón o vodka, para evitar que se congelen tan rápido. También puedes dejar los vasos en el congelador por un tiempo antes de insertar los palitos.

¿Cómo puedo hacer que los polos sean más cremosos?

Puedes agregar una cucharada de maicena a la mezcla para darle una textura más cremosa. También puedes usar leche de soya enriquecida.

Comentarios de la receta Deliciosos Polos Helados de Bayas y Soya

2025-11-12 12:46:47

Thiago 5/5

Hola Nerea, puedes usar leche de almendras si lo prefieres, pero asegúrate de que esté bien fría antes de usarla. En cuanto al tiempo de congelación, es importante que los polos estén completamente firmes para poder disfrutarlos sin que se deshagan. Te recomiendo que les des entre 2 y 3 horas de congelación para asegurarte de que estén bien duros.

2025-11-11 22:37:17

Maialen 5/5

Acabo de probar esta receta y está deliciosa. Los arándanos le dan un toque ácido muy rico. Me gustó mucho cómo endurecieron en el congelador, tal como indicaba la receta.

2025-11-10 23:53:21

Nerea 4/5

¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de soya? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que los polos se congelen?