Name: Deliciosos Broches De Limón
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2½ tazas de harina para todo uso; 1½ tazas de azúcar blanca; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; ¼ de cucharadita de sal; 2 cucharadas de ralladura de limón; ¾ taza de aceite vegetal; ½ taza de jugo de limón fresco; 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Ingredientes

2½ tazas de harina para todo uso

1½ tazas de azúcar blanca

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

¼ de cucharadita de sal

2 cucharadas de ralladura de limón

¾ taza de aceite vegetal

½ taza de jugo de limón fresco

2 cucharaditas de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 159 calorías, proteína 1.4g, carbohidratos 23g, grasa 7 g, sodio 129,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.

En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la sal y la ralladura de limón. Haz un hueco en el centro y llénalo con el aceite, el jugo de limón y la vainilla. Revuelve todo hasta que se forme una masa. Método alternativo: Ponga todo en el procesador de alimentos y mezcle hasta que se forme una masa.

Deje caer la masa para galletas por cucharaditas, con una separación de aproximadamente 2 pulgadas, en la bandeja para hornear preparada. Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado. Los bordes deben estar dorados. Para una galleta más suave, hornee por solo 7 minutos. Enfríe en rejillas y guárdelo en un recipiente hermético.